Régime cétogène : avis pour la perte de poids ?
Rédigé par : Loris Vitry (coach holistique)
Supervisé par : Cathy Maillot (ostéopathe)
Avertissement : Si vous avez des questions ou des préoccupations médicales, veuillez en parler à votre médecin. Même si les articles sur ce site se basent sur des études scientifiques, ils ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement.
Réduire sa consommation en glucides au profit d’un apport plus important en lipides peut-il vraiment aider une personne à maigrir ?
C’est une opération qui semble a priori impossible.
Pourtant, l’idée véhiculée par cette question est bel et bien le principe de base d’un régime alimentaire très connu sous le nom de régime cétogène ou encore keto diet.
Qu’est-ce que c’est en réalité ?
Quelle est son origine ?
Que manger durant ce régime ?
Quels sont ses avantages ?
C’est à toutes ces questions que tentera de répondre cet article.
Qu’est-ce que le régime cétogène ?
Comme nous avons eu le temps de l’évoquer dans l’introduction, un régime cétogène est un régime alimentaire qui prône une alimentation faible en glucides, mais très riche en lipides.
En France, le keto diet est utilisé par un grand nombre de personnes qui souhaitent perdre naturellement du poids.
La personne qui suit un tel régime doit donc exclure totalement ou presque de son alimentation des aliments riches en glucides et privilégier ceux qui le sont en lipides.
C’est une opération qui devrait alors obliger son foie à produire de l’acétone et de l’acétylacétate qui sont transformés en composants cétoniques pour devenir ses principales sources d’énergie.
Un changement d’habitudes alimentaires qui pourra alors lui permettre de perdre en quelques semaines d’importants kilos.
Quelle est son origine ?
À l’origine, ce régime alimentaire était utilisé pour des enfants qui souffraient d’épilepsie.
En effet, dans les années 1920, d’importantes recherches médicales faites sur la question ont permis de savoir qu’un régime cétogène permettrait de limiter les crises épileptiques.
C’est au vu des bienfaits constatés chez ces enfants, qu’il fut ensuite adopté comme régime alimentaire pour perdre du poids ou encore pour limiter les symptômes du diabète.
Aujourd’hui, ce dernier est utilisé par certains spécialistes pour lutter contre les maladies cardiovasculaires.
Quels sont les aliments à privilégier pour un régime cétogène ?
Une personne qui souhaite adopter ce régime alimentaire devra manger moins de 50 grammes de glucides par jour et aller au-delà pour un apport en lipides.
Pour avoir une idée de ce qu’il faut manger durant ce régime alimentaire, voici une liste non exhaustive d’aliments.
- De l’huile végétale.
- Des noix et des arachides.
- Des œufs.
- Du poisson comme le thon, la sardine ou encore le saumon.
- De la viande (poulet, bœuf…).
- Des fruits de mer (crevettes).
- Et des légumes peu sucrés comme la salade, les courgettes, le chou, etc.
Voilà les aliments qu’une personne qui souhaite faire un keto diet devrait manger.
Quels sont les aliments à éviter pendant le régime cétogène ?
À l’inverse, une personne qui souhaite commencer un régime alimentaire cétogène devrait inéluctablement éviter les aliments qui suivent :
- les courges, les maïs, les pois,
- les légumes racines comme les patates douces, les carottes, les panais,
- les fruits sucrés à l’image de la banane, les pommes, les poires, les melons,
- les produits laitiers riches en glucides,
- les légumes verts faibles en glucides,
- le sucre blanc, les boissons gazeuses, les pâtisseries,
- les céréales et produits alimentaires faits à base de céréales.
Quels sont les bienfaits du keto diet ?
En dehors de la perte de poids, il existe un grand nombre de bienfaits pour le corps humain qui sont liés à la pratique d’un régime keto diet.
On peut entre autres citer :
- la régularisation du taux de glycémie,
- la régularisation de la production de l’insuline par le pancréas,
- la diminution des risques d’inflammation du cerveau pour les cas d’épilepsie,
- ou encore l’augmentation de l’endurance, car l’organisme apprendra à puiser dans ses ressources naturelles.
Comment bien faire un régime keto diet ?
Pour qu’un régime cétogène soit efficace, il est impératif que la personne qui souhaite le faire utilise une très bonne méthode.
Pour commencer, vous devez consommer sans restriction les aliments autorisés qui ont été cités un peu plus haut.
Il faut également varier sans réserve les sources d’aliments riches en lipides durant le régime keto diet.
Aussi, il est important d’éviter les aliments trop caloriques et le stress, car il a le pouvoir de bloquer ce processus enclenché.
Pour finir, pour réussir votre régime, vous devez maîtriser vos apports en lipides, car l’excès en toute chose est nuisible.
Avec cette méthodologie, il serait impossible de ne pas réussir le régime alimentaire cétogène.
Le régime cétogène est-il une solution durable de perte de poids ?
Le keto diet (régime cétogène) permet de perdre le poids et c’est une vérité que personne ne peut contester.
En revanche, dire que ce régime peut offrir le luxe à une personne de bénéficier d’une perte de poids sur le long terme ne serait pas trop juste.
C’est en effet une préoccupation qui a tourmenté de nombreux scientifiques.
D’après des études réalisées sur la question, ces derniers ont tous été unanimes sur un point : le régime keto n’est pas une solution durable pour une perte de poids.
En effet, cette perte de poids est due à une restriction de calories qui entraînera une perte rapide d’eau.
Ce qui ne peut être que momentané, car l’Homme pour rester en bonne santé a besoin de s’hydrater continuellement.
Avis sur le régime keto
Comme on pouvait s’y attendre, les avis sur le régime keto s’accordent tous sur un point, son efficacité.
En effet, au vu des effets bénéfiques qu’une telle alimentation offre au corps humain, il ne peut en être autrement.
Aussi, partant du fait que les aliments qui sont autorisés durant la période de ce régime sont moins chers, ce régime est donc très économique.
Par contre le seul point qui semble regrettable est que celui-ci ne permet pas de perdre du poids sur le long terme.
Ce qui est bien dommage, car une personne qui perd des kilos aimerait bien garder sa silhouette pendant toute sa vie.
En définitive, même si le régime cétogène n’est pas une solution durable, elle est tout de même très efficace.
Très facile à mettre en œuvre, le keto diet a de nombreux bénéfices pour le corps humain.
En gros pour pouvoir profiter des effets bénéfiques de ce régime sur le long terme, il convient de l’associer à une très bonne alimentation, à une activité physique régulière et à un état d’esprit qui éloignera de cette personne le stress et l’angoisse.
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